Orion Kuchyňský nůž santoku, damašková ocel, 18,5 cm
Tento unikátní a vysoce kvalitní nůž santoku z damaškové oceli s čepelí o délce 18,5 cm je určen pro profesionální i domácí použití. Rukojeť je z pakka dřeva, které je vysoce odolné vůči mechanickému opotřebení i vlhkosti.Nůž má celkovou délku 31,5 cm a ostří 18,5 cm. Jeho čepel je vyrobena z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli (tvrdost 60 HRC – podle Rockwella). Damašková ocel je jedničkou v použití při výrobě kvalitních nožů. Vzniká z 2 ocelí různého složení, které jsou zahříváním spojeny v jeden celek tak, že vznikne jedinečná struktura čepele s vynikajícími vlastnostmi. Damašková ocel nejen, že tvoří nádhernou kresbu na čepeli nože, ale je i tvrdá, odolná vůči opotřebení, houževnatá, vysoce stabilní a má dlouhou životnost. Krájení je přesné a dokonalé, ať už se pustíte do zpracování a porcování masa, krájení ovoce, zeleniny, bylinek či pečiva. Díky řadě výbrusů na čepeli na něm nezůstávají nakrájené suroviny, což oceníte při krájení sýrů, uzenin, zeleniny i bylinek. Díky šírší čepeli jej můžete použít i k drcení stroužků česneku nebo přenesení nakrájených surovin rovnou na pánev nebo do hrnce.Rukojeť nože je vyrobena z pakka dřeva, což je tlakově zpracovaný kompozit dřeva a pryskyřice, který je stabilní, tepelně a vlhkostně odolný i vůči mechanickému opotřebení. Nůž stačí po použití umýt v teplé vodě se saponátem, opláchnout a osušit, není vhodný do myčky. Pozor, nůž je velmi ostrý, používejte pouze ke krájení potravin. V případě nutnosti nabroušení ostří použijte kuchyňský brousek či ocílku.
Další podobné produkty:
Berlinger Haus 6dílná sada nožů s mramorovým povrchem Granit Diamond Line BH-2111
Berlinger Haus 6dílná sada nožů s nepřilnavým povrchem Rosegold Metallic Line
Berlinger Haus 8dílná sada nožů ve stojanu Granit Diamond Line
Berlinger Haus 7dílná sada nožů ve stojanu Rose Gold Metallic Line
Berlinger Haus 12dílná sada kuchyňského náčiní ve stojanu Emerald Collection
Berlinger Haus 12dílná sada kuchyňského náčiní ve stojanu Black Rose Collection
Berlinger Haus 13dílná sada kuchyňského náčiní ve stojanu Ebony Line Rosewood
Berlinger Haus 12dílná sada kuchyňskýho náčiní ve stojanu Moonlight Edition
Sada nožů s magnetickým držákem Burgundy Metallic Line 6 ks
Berlinger Haus 6dílná sada nožů s magnetickou lištou Emerald Collection
Berlinger Haus 12dílná sada nožů a náčiní ve stojanu Burgundy Metallic Line
Berlinger Haus 3dílná sada nerezových nožů Primal Gloss Collection Santoku
Berlinger HausSada nožů s nepřilnavým povrchem + prkénko 6 ks Emerald Collection
Berlinger Haus Sada nožů s nepřilnavým povrchem + prkénko 6 ks Aquamarine Metallic Line
